Zatar Gewürzmischung 100g
Beschreibung
Die Gewürzmischung ist im Westjordanland sehr beliebt. Sie besteht aus Thymian, Sesam, Sumach, Salz und Olivenöl. Die Blätter des Thymians werden gezupft und mit Olivenöl geknetet – so bleiben die Frische und das Aroma bestehen. Dann werden die Blätter in der Sonne getrocknet, zerkleinert und im Holzfeuer mit geröstetem Sesam und Sumach (Essigbeeren) vermischt und mit Salz abgeschmeckt. Zatar passt perfekt zum Olivenöl, als köstliche Marinade für Fleisch und Fischgerichte, als pikantes Gewürz auf Gemüse, Salaten und vielem mehr.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,170 kg |
|---|---|
| Maße | 6,5 × 6,5 × 10,0 cm |
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